Chi in famiglia non ha un libro o un quaderno di ricette tramandate di mano in mano da generazioni?
Cerchiamo proprio quelle pagine consumate, strappate o macchiate, unte e bisunte, a righe o a quadretti che raccolgono i saperi e i sapori della tradizione culinaria italiana per poterle fotografare e valorizzare tramite il web.
Vi invitiamo a portarle domenica 31 luglio dalle ore 18 al parco del Met – Museo etnografico. Nel piacevole contesto di AMARMet – il mercato agricolo locale dell’ultima domenica del mese – potrete incontrare Mila Fumini, storica riminese, che vi presenterà il suo progetto di archiviazione digitale intitolato R.A.G.U. – Reti e Archivi del Gusto e fotograferà i vostri libri di ricette così anche voi contribuirete a valorizzare e diffondere tramite il web un patrimonio culturale unico, altrimenti destinato a perdersi!
Informazioni
Tel. 0541.624703 (dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 13)
Mail: focus@focusantarcangelo.it
